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양고기 2

[대구 신매동 ] 다양한 요리가 맛있었던 시지 미담양꼬치

오랜만에 대구 포스팅이에요. 근처에 볼일이 있어서 들렀다가 현지인의 추천으로 양꼬치를 먹으러 갔어요. 예전에는 양꼬치를 접하기 힘들었는데, 요즘은 예전에 비하면 쉽게 접할 수 있는듯해요. 시지중학교 인근에 위치해 있고, 동네식당의 느낌입니다. 현지인들이 많이 찾으시는 듯 했어요. 손님이 많아서 안 그래도 더운 날이었는데, 꼬치를 굽는 불의 열기가 어우~ 대단했답니다. 가게 내부엔 양쪽으로 메뉴판이 부착되어 있어서 자리에 앉아서도 가격이나 메뉴를 확인하기 편했답니다. 자리에 앉았으니 음식을 주문해보도록 해요. 저희 테이블은 양꼬치랑 꿔바로우, 가지볶음밥, 경장육사를 주문했었는데... 당시에 재료 사정으로 경장육사는 주문을 취소했어요. 옆 테이블에서 먹는 걸 보니 너무 맛있어 보였거든요ㅠㅠㅠ 아깝지만 다음 ..

음식·맛집 2023.09.07

[구미 인동] 두 손에 들고 먹고 싶은, 양손꼬치

양꼬치, 양갈비, 마라상궈 등의 중국본토요리 전문점이라고 합니다. 내부에는 항상 사람이 많았던 것 같은데, 그것만 봐도 여기는 보증된 맛집이 아닐까 했다. 양꼬치, 양갈비살, 양모둠꼬치, 마라룽샤, 옥수수온면, 마라탕, 깐풍새우, 향라대하.. 등 다양한 중국요리도 팔고, 양꼬치도 팔더라고요. 기본 반찬은 오이장아찌, 무장아찌, 땅콩이 제공됩니다. 여기 꿔바로우 정말 맛있었어요. 바삭한 듯 쫀득, 달달한 것이 이 전에 다른 집에서 맛봤던 꿔바로우애 감탄했던 기억이 이 맛으로 덮일 만큼 맛있었어요. 중국음식집마다 각각 스타일이 다르긴 할 테지만 제 입만엔 여태까지 먹어본 데 중에선 여기가 제일 나은 듯...(또 다른 맛집 가면 언제 또 말 바뀔지 모르겠지만요.) 여러 가지 부위가 나오는 양모둠꼬치로 주문했고..

음식·맛집 2023.05.11
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